Tomaatin kuuluu päätyä viipaleiksi, ei hermoja koettelevaksi leikkausharjoitukseksi. Kaksivaiheinen hahloteroitin palauttaa terävyyttä keittiöveitsiin, fileointiveitsiin ja puukkoihin: kovametalliterät teroittavat ja keraaminen vaihe viimeistelee työn. Pitävä kumipohja ja ergonominen muotoilu helpottavat käyttöä niin oikealla kuin vasemmallakin kädellä.